2016年3月29日 星期二

2014.5.4 Maffra另類柬埔寨生活之小鎮上高級咖啡廳Coffee House 138 (午餐篇);香脆鳳爪沙拉


      今天一早,特地早起趕緊把早餐吃一吃,然後洗好衣服。準備在中午的時刻,出發要去鎮上的高級咖啡廳吃午餐。看起來似乎很愜意,但是免不了,回程時要準備採買這週的食材。每一次一想到要把購買好的食材,從山下拿回家,就覺得心情很沈重。剛好有一天,發現老板娘的儲藏櫃有一台購物車,看了好久,心想說直接問老板娘是否可以借用。於是我們就很認真地跑去問了老板娘,也很幸運地,老板娘願意借我們購物車,這下,我想我們就可以採購多點食材,不僅一週不用跑好幾趟超市也可以稍微放鬆一下那緊繃的心情。
      
      時間一到,我們帶著老板娘的購物車前往咖啡廳。

      我們在指定的時間抵達藥妝店等候Chloe & Yan到來。逛了一會後,她們也一同進來閒逛起來。沒多久,肚子越來越餓了,我們一起走到位在Maffra TAB旁的Coffee house 138咖啡廳。這間咖啡廳,就是上次在魚薯店說的高級咖啡廳。會這樣說,是因為以一般小鎮的咖啡廳,都裝潢的比較簡約樸實,不會讓你感覺到有特別精心設計或擺設。所以相較之下這間咖啡店,卻在這鎮上,特別的突顯。雖然店外的設計較簡約,但卻看得出帶有著高雅的感覺。

      隨後,我們就直接進入到店裡。店內的擺設,很簡單,雖簡單卻不馬乎,並且看得出經營者的用心。店內雖然屬於深長型的屋型,卻利用門口的高腳吧使用大面窗戶,加上牆面粉刷了光亮的白漆,因此讓室內空間有更多的自然光投入。而工作區使用了大量的紅磚,作為區隔。這些紅磚,不僅為餐廳增添了許多溫暖與生氣,也不會呈現僅有一層不變的潔白。

      我們被安排在靠近門口的沙發區。看著一致性潔白的擺設,更突顯了桌上小花盆的風采。

      接著我們看著菜單,好好地研究了一般。國外的菜單都蠻簡單,會簡單地打上菜名,然後下方都會有解說內容物是什麼。所以只要看內容物是不是你想吃的,其他都大同小異。除非店家放了什麼特別的菜,要不然多數都是我們常看到的食材。一樣,因為有Yan所以菜單就更不會看的霧煞煞,當然經過好幾個月的訓練,已經開始看得懂最基礎的菜單食材名稱。最後我們都各自點了自己喜好的餐點,然後還加點了奶昔。

      國外的餐廳,如果你有點飲料,他們一定都會事先詢問你是否要餐前或餐後上,這點,我認為他們的教育訓練做得蠻好的。然後我們選擇飯前,所以飲料很快地就上桌了。

      看到這杯白拋拋的奶昔,讓好奇的我很想品嘗一般。雖然我不太能喝冰的,但是卻不斷被眼前這杯奶昔給攻下心房。於是喝了一口後,只能說相當綿密輕柔又順口。難怪看她們喝的這麼笑咪咪。

      隨後,我們點的餐點一道道上桌囉!

      先是我所點的Grilled chicken B.L.A.T $15

      再來是Cindy點的Corned beef bagel $9

      接著突然出現了Yan點的插刀羊肉漢堡Lamb burger $18

      最後上桌是Chloe點的炸魚排

      看完這四道,從照片看起來應該會讓你覺得很小吧!?
      
      其實這四道,除了Chloe所點的餐點感覺比較小份外,其他所有餐點份量可是挺多的。多到會讓你覺得根本吃不完。而因為這四份中,只有Yan的漢堡有搭配薯條,所以我們就吃了一點點她的薯條後,發現到,他們店內的薯條超好吃。讓我們不禁又單點了一盤薯條。
      
      來看看這驚人的粗薯,有多粗?就比手指還粗呢!

      看到全部的餐點都上桌後,原本是要用翻轉鏡頭照大夥,結果店員看到後,很親切地問說要不要幫我們一起拍照。啊…真的很貼心呢。雖然照出來的結果有點小晃到,但是很高興熱心的店員來幫我們拍照。

      整體對第一次來到coffee house 138用餐,對於他們的餐點個人是覺得還不錯,會讓我想再來一次,而每道餐點都有著各自的風味以及獨特的口感。光我所點的內容物除了使用土耳其麵包外,加入了許多材料,有培根、蘿蔓、烤雞胸肉、鰐梨以及最重要的起士。還有Cindybagel內容物有著軟嫩的牛肉搭配瑞士奶酪和芥末,就已經讓bagel相當出色,根本不需要再加入蒔蘿醃菜。而Yan所點的羊肉漢堡,一端出就可以看見很厚實的羊肉排,到最後Yan還無法將它全部吃進肚子裡。這也是第一次看見Yan沒有把食物吃完呢。最後Chloe所點的炸魚排,雖然和我們餐點相比真的份量少很多,但我們都知道在澳洲海鮮都很貴,所以通常量也就不太可能會給太多。看起份量少的魚排,卻有著香脆的口感,而且不會有魚腥味。

      說了這麼多,好像評價給的有點高。我想可能是我們很久沒吃到西餐料理,可是說真的,他們真的很用心在做料理,也才能這樣收服我們的心。總歸一句,因為氣氛好、食材佳、份量大,讓我們又決定再找一天前來吃他們的早餐。

      因為正值假日,所以coffee house 138只營業到下午3:00,加上我們還要採買食材並要在日落前趕回家,吃完後,就趕緊去WWS採買食材囉!

      這次恰巧有老板娘的購物車,加上我們的後背包,可以幫我們一次採買了將近一週的食材,讓我們超高興將這些東西推回家,雖然路上還是會有些辛苦,但是總比用手提的還來得輕鬆。一回到家,除了感謝老板娘的購物車外,她看到我們買了一大堆,好像也為我們感到很開心,之後老板娘突然又拿了一碗鳳爪沙拉給我們!!!

      天啊!我們都不知道有多久沒看到鳳爪這東西了?!

      看到這碗,我們好興奮,因為我們都還蠻喜歡吃鳳爪,雖然之前的室友有問我們要不要去吃市區的龍舫酒家,而且吃過的人都很推從。可是進出市區這麼多次,我們就是沒有想要去吃看看,也不知道為什麼。

      而老板娘這碗鳳爪沙拉,聽老板娘的意思鳳爪好像不是她用的,但是沙拉可是她親自所醃製的呢!將沙拉一口吃進嘴裡,不僅可以吃到小黃瓜的脆,還能感受到蔬菜的甜味。相當爽口,讓我們超想一吃再吃。每次吃到老板娘的好手藝,感覺我們的味蕾可是漸漸被養刁了呢。

coffee house 138
address138 Johnson St Maffra VIC 3860
Open hoursMon - Fri    8:30 - 17:30
                          Sat - Sun   9:00 - 15:00

Phone03 5147 2220

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