一連工作了8天後,終於碰到期待已久的Day-off。也終於可以和Chloe & Yan一同小聚餐了。她們來到Maffra有兩星期之久,但我們都尚未能一起好好地聚在一起聊天說地。今天不僅可以帶他們瞭解一下我們所瞭解的Maffra,還可以一起吃頓午餐。
雖然Maffra沒有很多餐廳,就我們所知也就那幾家而已。正當聊著要吃什麼好時,又看見對面的小高級咖啡廳在對我們招手。可是今天時間不夠,也沒辦法好好的享食一般。所以我們就介紹了魚薯店給她們品嘗看看。由於這次有Yan在,點餐就不會點的一頭霧水,終於也讓店家不會不知道我們在點什麼餐,果然香港人的英文真的很好。我們各自點了自己想吃的餐點,然後再一起點份薯條。因為他們的薯條真的很大份、很划算!
他們的漢堡、薯條口感依然沒變。我們坐在外頭被風刮著,搞得好狼狽。這次也因為有Yan在,所有剩下的薯條一下就被Yan給吃光光,也一直都很佩服她的食量。
吃完午餐,時間也不早了,我們趕緊去WWS採買這週的食材。
這下因為住在老板家,所以就沒辦法慢慢的逛。只能趕在太陽下山前回到家,免得老板會不高興、也會擔心。每分每秒,都是如此的寶貴。買東西的時刻,總是告知著我們休假又要結束了!明天又要開始加把勁的割菜啦!買了大袋小袋的東西,我們一邊聊著農場趣事一邊走回家。
每次休假回到家,就要趕緊煮飯,然後在太陽下山前收衣服。要不然太陽一下山外面不僅超冷,還會伸手不見五指,很誇張吧!
只是今天外頭天空的雲朵,特別不一樣。像一片蓋子,要將整個天空覆蓋起來。但我們都知道,這片雲,就是準備要下雨的前兆。
今天,特地購買了三層肉,想來做個台灣的滷肉飯給老板跟老板娘嚐嚐。在澳洲我們都知道「豬肉」是許多背包客最後選擇。為什麼這樣說呢?因為澳洲豬肉價錢貴,然後肉本身有著很濃厚的腥味。讓背包客們避而遠之,但是我們總不能老是只吃雞肉或牛肉。所以偶爾我就會買三層肉拿來做滷肉;買里肌肉拿來做豬排。每一次做滷肉飯,我還會放一些蛋做滷蛋。而做滷肉飯的好處,當然就是可以一鍋多餐啦,像咖喱一樣。
將將,這就是今晚的滷肉。
是不是看了有點食慾呢?當然今天剛煮的還不夠火侯,滷肉就是要越控越香越入味也更軟嫩。明後天才是最好吃的時刻。
做好了滷肉飯,我們添了一小碗給老板跟老板娘品嘗。只是看起來他們似乎不太敢吃。後來觀察了一下,才知道不太敢吃的原因在哪。原來,他們國家的人不是很喜歡吃鹹,超愛吃糖。所以老板娘所作的餐點都會加大量的糖,而且那些糖量,還是你想像不出來的。就連早上的早餐,簡單的培根蛋,他們也會在上面撒上一湯匙的糖!!!那時,我們看到都有些驚訝!吃這麼多糖,不是很膩?老板娘還跟我們說這樣:「好吃」!
頓時,我們都不禁懷疑,他們國家的人不會容易有糖尿病?!
當然,這個問題我們沒有問!因為這樣問好像顯得有些不禮貌。
總之,我們知道愛吃辣的四川;愛吃泡菜的韓國;愛吃酸辣口味的泰國;而愛吃糖的柬埔寨,我們還第一次遇到這麼會吃糖的國家,也難怪我們都沒什麼看到他們使用醬油,似乎櫃內也都沒看到醬油之類的醬料。只會對他們飲食文化所可能產生的問題出現的問號?!
說到這,老板娘看我們拿了一碗滷肉給他們,她就好意地拿了四碗西米露給我們四個人吃。還很開心地要我們品嘗看看他們的甜點。
我們四人看到這碗,大家心想:「應該很甜」!
果然我們吃一口後,真 的 很 甜。
但是屏除掉很甜這段,這碗西米露是真的很好吃。於是我們趁著老板娘回房間的時候,放了許多熱水沖淡甜度。要不然我的胃會第一個受不了!四個人,可以說是對這碗西米露又愛又怕。愛是因為真的好吃,也讓我們深感幸福;怕是因為甜得嚇人,真不知道到底是放了幾匙糖下去熬煮。
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