2016年3月13日 星期日

2014.4.9 墨爾本美味多汁的盧明燒鴨在玫瑰苑Rose Garden BBQ/貢茶有著懷念的Q珍珠奶茶;最終的決定 - Maffra


      吃喝玩樂了好幾天,突然罪惡感加重,因為工作都尚未有著落。

      正當我們在思索工作的同時,看到之前原農場的另一個隊伍正在徵人。雖然百般的不願意回去原農場,但是已經是準備要離開澳洲的我們,可不希望在節骨眼上,又碰到騙人的工作及工頭。加上該有的配備我們都還在,所以也不需要在重新再準備。於是我們就決定要回原農場工作,但為不同隊伍,當所有事情都講定好,我們定在4/10抵達Maffra。既然一切都確定了,這次就不需要像之前一樣必須要事先買好乾食材。因為這是我們最後一站,也是我們最熟悉的一站,我們很清楚不需擔心,唯一擔心的是新的團隊、新的室友與住宿環境。這下,我們只需要買好車票和跟房東最後確定退房日期,就切都辦妥了。心情比往常找到工作還感到心安,或許這就是背包客很需要的安全感。在外找工作、擔憂住宿、環境、擔憂人…等,不穩定因子存在未來的每個空間裡。難怪,那些老包都喜歡回去曾待過的地方。尤其是能賺到錢的農場或工廠,至少能減少擔憂與恐懼。

      說到這,時間過得飛快,已經過了中午時刻。坐在對面的室友詢問了我們工作找的怎麼樣,我們跟她說我們決定要回原農場,她當下就說要是她才不要回什麼鬼農場。 因為她已經被塔斯的農場嚇到了,她跟我們說為什麼要澳洲過什麼辛苦的日子,她說她沒辦法也決定不集什麼二簽。 

      這位朋友其實蠻特別,感覺上是個有個性、瞭解自己想要從事怎麼樣的工作,除了能與外國人溝通也很能享受國外生活,沒有一天是看她不熬夜不出門,而她在澳洲的行業就是,吹造型氣球。這個行業說起來一點都不陌生,是很多人走在澳洲街頭上經常看到的攤子。但是在澳洲擺攤,還必須經過考試,拿到許可才能在街頭擺攤營業。並不是像在台灣拿個皮箱,準備放好腳架開箱賣東西。她熬夜、出門,享受這種環境是她所嚮往的國外生活。

      後來我才問她造型氣球好賺嗎?她說如果以造型氣球所的賺錢金額來算,一星期頂多3~5百,對她來說太少了。「她的夢想是環澳。」她這麼說著。

      當我們聽到在市區靠3~5百過生活其實真的很ㄍㄧㄥ。連吃都要省吃儉用自己帶便當。因為她的英文能力算是很不錯,所以我就說你的英文能力很好,怎麼不去找好一點的工作?她說她不喜歡。後來她才娓娓道來,告訴我們其實她另外有自己接Party,幾乎一場下來就50~100澳起跳,生意最好一週可破千。聽到這,就知道她生活過著那麼愜意是為了什麼。

      從這位朋友身上,告訴我,在一個陌生環境,靠的不是勇氣,靠的是一門技術。如果不懂得發揮自己的技術,也很難真的生存賺到錢。即使我們所擁有的是無限的勇氣,我們所能獲得的是不畏的精神。卻也無法容易生存在這現實的社會上。但是能兩者都同時擁有,那麼我想再也沒什麼是難得倒我們想要達到的目標。

      說著說著,一邊聽她說,一邊看著她拿出一大包鴨頭與鴨腳邊啃咬著。那燒鴨的飄香味,不斷刺激我們的味蕾。好久不曾吃到燒臘的我們。忍不住問說:這樣買不會很貴嗎?她說不會啊!一大包也才2塊,很便宜。後來才知道,因為那些都是骨頭,差點都忘了外國人不喜歡有骨的東西。她就說,你們也可以去買一包來吃啊!很過癮的!聽到這,再也忍不住了,於是我們特地跑去看太平洋燒臘賣燒鴨多少錢。看完了價錢,就猛然想到曾經朋友推薦我們去Elizabeth St上的玫瑰苑燒臘店。既然已經出門了,那麼就不能耽擱這般想要購買的衝動。到了玫瑰苑燒臘店Rose Garden BBQ,沒有鮮明華麗的裝潢,跟太平洋燒臘有著天壤之別,卻一推開門後別有洞天。燒鴨香味四溢,牆面貼滿了多種餐點,價錢多數都在10塊上下,飯量充足,感覺是非常適合果腹的好選擇。但是這次前來不為其它,只為燒鴨!詢問價錢後,最後我們決定在玫瑰苑燒鴨店購買半隻燒鴨,因為價錢比太平洋燒臘便宜了2塊。況且,很期待朋友所推薦的燒臘店,能帶給我們什麼樣的口感。

      買到半隻燒鴨後,心裡有種滿足。心想著晚上就拿來當晚餐吃,好好犒賞自已。回程的路上,看到許久未喝的珍珠奶茶,又點起心中的燃火。既然今天就這麼一餐外食,那麼就在繼續滿足下去。這次沒選擇茶太,而選擇了貢茶,因為有人說貢茶也是蠻好喝的,尤其他們的珍珠比較Q,於是最後就買了一杯。另外還提了一袋無籽葡萄回家。

      回到家很開心地將今天所買的食物拿來拍照。在國外,照相,既是在記錄我們的生活點滴,也收綠了那微不足道的小確幸。

      葡萄,盛產季節時,維多利亞市場可買到1kg/1塊的呢!冬季價錢可就要1kg/13塊多。所以喜愛吃的人,千萬別錯過盛產季節。像我們澳洲吃最多水果大概就是葡萄了!因為台灣無籽葡萄很貴咩。

      貢茶珍珠奶茶 $ 4.7

      今晚的重頭戲 - 玫瑰苑1/2燒鴨 $16

      看完今天所買的食物,可能有些不怎麼樣,但是對於我們感到無比滿足。只因為能吃到想吃的。葡萄就不用說了,水果大致都是一樣,在澳洲卻可以吃到三種顏色的無籽葡萄喔!一般顏色為黑、紅、綠,價錢也是升等跳,綠色最便宜,黑色最貴。貢茶的珍奶,珍珠真的比較Q有彈性,以台灣為茶葉王國一點也不假,把最道地飲茶文化都深植在澳洲了。燒鴨呢?我只能說吃過太平洋燒臘後再來評斷,會比較準確。當然因為我們曾經吃過太平洋了,我只能說,玫瑰苑燒鴨的口感與調味更勝太平洋一籌。價錢就更不用說了。雖然玫瑰苑有附沾醬,但是無須沾醬,燒鴨本身就已經有著濃厚的醬燒味。不僅肉軟皮脆,就連流出來的肉湯汁,淋在飯上都相當的下飯。好吧!看起來給太多高評價了,喜不喜歡就因人而異,你也可以去買來品嘗喔!也許你也會認同我的說法!

      最後半隻鴨肉量真的挺多,我們一餐無法將它吃完啊!


玫瑰苑燒臘飯店 Rose Garden BBQ 
Address435 Elizabeth St Melbourne VIC 3000
Open HoursMon - Sat    11am - 9pm
                                    Sun  Closed 
Phone03 9329 1560

貢茶 Gong Cha 
Address231 Swanston St Melbourne VIC 3000
Open HoursMon - Thu & Sun    10am - 10pm
                                     Fri - Sst       10am - 11pm   



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