時間不知不覺地來到接近亞洲人重視的除夕節日。早在除夕前,大家已經開始策劃要準備在除夕當天辦個圍爐活動。這麼重大的活動,我們幾家人不停討論,想著要準備怎麼樣的食材。當然,一想到圍爐一定免不了要有鍋,才能圍爐。於是每家把能貢獻的煮鍋拿出來,還有鍋碗瓢盆,只要用得上的都捐獻出來。並且要參加的每人出資 $10採買食材。剛好前幾天阿木要去Echuca亞超買東西,更讓我們可以去亞超採買一些亞洲食材。
只是提到除夕,不就讓我們想到我們剛到Rochester時,工頭跟我們說除夕會辦什麼活動嗎?怎麼變成我們自個在辦圍爐了,而且還要我們自個掏腰包,工頭聽到我們要辦圍爐時卻都沒出點聲。最後是我們一直跟他凹,工頭才貢獻飲料乙箱。
其實聽到他們要去亞超時,我們也很想跟著去,但是因為人數太多,加上我們不希望在Echuca碰到之前那些混X的人。所以最後只有派幾個代表前去採買。後來他們在路上還碰到車子出問題,好在最後有解決。回到營區,車上載滿了滿滿食材,還有許久沒看到的丸子啊!看得讓我們好想趕快到除夕當天。
當大部份的食材都準備差不多後,最後的主角就是「肉」。吃火鍋怎麼能夠沒有肉呢?可是因為採買完後,實際剩下的金額沒有剩很多,所以我們必須要買到剩餘金額的肉量。我推薦他們,可以去鎮上IGA後方轉角的一家肉鋪,有時肉還會特價。最後,他們去買到一塊腿肉。雖然不大,但也將把所有金額都全數用完。
最後碰到的問題是,除夕當天誰要處理並準備呢?很好,工頭已經都排好了,前一晚,我們收到工頭上工的訊息,每家各有兩人不用上班。我們這些不用上班的人,就是要負責最後圍爐的準備。
除夕當天,大家都相當興奮,期待著晚上的到來。63號已經將大部份的食材都裁切並清洗好,尤其是豬肉,更是把所有能切下來的肉,都一塊不剩地切割乾淨,還將最後的大骨拿去當湯底。真的是物淨其用。下午在等待的時候,我們把各家的碗筷,還有桌椅都搬來63號安置好,這樣才能讓整個番茄團完全入座。
當我們都準備就緒後,不停一直看著手機的Line等待著他們回來的消息。最後洗車台的人先行回來,並讓他們告知我們他們再過半小時也要準備回來。我們大家開始喬好位子,各家的人坐一邊,並對號入座。
除夕夜的圍爐菜色。有魚、豬肉、丸子、自制小餅乾、薯條跟火鍋的好搭檔「沙茶醬」,嚴格來說今天的圍爐鍋,相當的養生,因為肉實在太貴太少了,所以有吃到一點肉就要偷笑囉。
還沒開桌,大家就已經忍不住要來狂拍照。
等了好久,終於所有人都到齊,就一起開動囉。
大家一邊吃一邊拍照一邊飲酒、灌飲料,最重要的是,搶難得的“豬肉”啊!每個人看到豬肉都說:「是豬肉耶,豬肉耶」真的好感動耶,竟然吃得到豬肉。順便一提,豬肉是背包客在澳洲最不會第一個挑選的肉品,第一個豬肉貴,第二豬肉很臭。所以通常絕不太會選擇豬肉為主食。但是今天因為有沙茶的加持,大家很快的就將豬肉秒殺了,只能說實在太搶手。有的時候,越是得不到的,總是特別的珍貴。雖然大家吃得很開心,但每個人也不停地流汗邊擦汗,即使開了冷氣一點也不夠力,我想一定是我們人數太多了囉!
全體的番茄加工團
64號全員
小木屋全員
身後一排是工頭家的全員
工頭與我們一起過除夕非常開心,還一起唱出新年快樂歌,原來馬來西亞的歌跟台灣差不多,最後大家硬是要他意思意思包個紅包。工頭就說:「好!如果今天有人拿得出紅包袋,他就立馬包紅包。」這句話說完,馬上真的有人說:「有!我有!」並馬上拿紅包給工頭。工頭也遵守約定,馬上包紅包。只是在工頭包紅包時,不小心被我眇到,原本工頭是要給多一點的,但卻被工頭的女友阻擋了,最後只給最少的面額。
中間的小插曲,並沒有影響我們團圓除夕活動,吃到最後差不多,工頭家的人決定要回去休息,接著大家就將把借來的東西一一歸位,整理清潔,所有事情都整理得差不多時,我們跟64號還有小木屋的人繼續玩活動。
直到眼都要闔起來,我們才回家睡覺,因為明早還要繼續上班呢。
沒有留言:
張貼留言