2013.11.12 背包客的煮飯好幫手Sistema Microwave

       在澳洲，我一定要介紹一樣超好用的煮飯器具。那就是Sistema 的Rice Steamer。為什麼這麼好用呢？前言就是，雖然我們每次移動前都會先買好一些罐頭或麵，以備不時之需，但是這些東西也帶不多，畢竟重量重。最後只好去買米回來煮粥吃。因為我們所住的地方是洋人的住宅，他們比較不會使用電鍋這種東西，以至於我們在這裡除了不是吃麵就是吃粥。而這樣的日子，已經過了將近一個月多之久。

    

       直到有一天，我們室友突然問我們說為什麼每天都吃粥？不吃飯？！我們才娓娓道來。而且我們也不像有些背包客會用鐵平鍋煮飯，況且那樣煮出來的飯很容易粘鍋，是要清理多久？後來室友一聽完就拿出一個法寶！那就是Rice Steamer！這樣法寶出現，起初我們還不知道是什麼作用，聽完室友解釋，才知道這是微波爐煮飯鍋。接著他們就解釋怎麼操作怎麼煮。

       步驟：1. 洗完米後，放兩倍的水（通常都是使用長米，米放多少，就＊2水量）而且我還會再多放一些些水

                    2. 把所有鍋蓋都放置好位置，並將最外扣扣緊

                    3. 放入微波爐按10分鐘（第一次）

                    4. 10分鐘過後拿出看是否太濕或太乾，通常會太濕。這次請再放入微波爐按2~5分鐘不等（第二次）P.s 時間要看飯的溼度如何去判斷，也可少時間多次加熱

                    5. 經過第二次後，微波爐響後，拿出來悶1~2分鐘，然後打開拌一拌

                    6. 完成好吃又像剛煮出來的白飯囉！

       注意：1. 因為每台微波爐強度不一，所以以上時間為參考。我們也是到每個地方就是不停試機。反正煮壞了，頂多也是把飯煮成粥。

                 2. 這麼好用的煮飯鍋只有Coles才買得到，而且還不是每家都有，尤其市區是一定買不到，我們之前也是找很久。

        以上圖片為官網截圖（因為自己買的要回台灣時賣掉了，忘了拍照）
       照片出處網址：http://sistemaplastics.com/products/microwave/rice-steamer

        當然這個牌子的微波爐一系列在澳洲的三家超市都有上櫃，差在商品總類賣的多寡。而且微波爐系列的器皿，朔膠都特別厚，所以在微波時比較不易變形。也有其他食物收納盒…等。有的時候如果碰到1/2特價時，購買是最划算！像我們當初急著要用，所以等不急特價就先購買了，當時買 $ 10 塊。

    

       至於Sistema 這牌子，目前也是在台灣上市了，除了是一直保有良好名聲的紐西蘭製造外，也強調不含BPA FREE！我們也就這麼被它給收買了！個人覺得，如果你是和好朋友或情侶組合來到澳洲的人，不仿可以買一組來用，不僅不用跟別人搶電鍋，就算住處沒有電鍋也不用擔心，雖然體積稍嫌大一點，但是很輕巧方便。像移動時，我們會把小罐醬料放在鍋子裡，就不容易溢出來。

Sistema官網：http://sistemaplastics.com