即將再過兩星期就準備離開農場的我們。假日的採買活動，開始受到限制，許多食材採買前，必須先計算好可以吃完的時間，加上和我們同住的室友先行離開，也留下一些食材給我們。在面對採買食材時，就只需要簡單地買些肉品跟平日早餐要用的。說到這，就讓我們想到，已經不需購買的就是米了！除了室友把剩下的米給我們外，連老板娘時常把剩下的飯通通給我們，讓我們還擔心米會吃不完。單純只因為老板不吃隔夜飯，就連老板娘當初要倒掉時，剛好我們看見。問過她之後，才知道老板不吃隔夜飯，所以當天沒吃完，就必須倒掉。心裡直呼好浪費，就連老板娘也這麼認為，所以老板娘之後就問我們說有沒有需要。心想：「當然好。」這麼好的米，既不用浪費，還能省下不少錢，真心感謝室友跟老板娘。
雖然有些飯菜錢省了，免不了還是想購買東西，剛好看到超市有在賣龍眼！真不知道有多久沒吃到龍眼這種東西，距上次吃到是託老板、老板娘的福氣才能吃到。今天看到的龍眼蠻新鮮，於是花了點小錢，買一點點，解解饞。因為澳洲龍眼1kg要價10塊呢！
回到家，又要準備開始做飯時，已經聞到陣陣撲鼻而來的香氣，四溢著整個廚房。這濃厚的香味，就是椰香味。
好奇的我，跑去看老板娘又在煮什麼好料，但是只見滿鍋土黃色的高湯，以及一籃放在鍋邊的滿滿葉子。過沒多久，老板娘就將放在鍋旁的整籃葉子全數倒入咖哩內。看得我們是一頭霧水，想說那鍋吃起來是怎麼樣的味道呢？
就在我們好奇之際，老板娘盛裝了一碗給我們試試。那香氣不斷刺激著我們的食慾，彷彿說著快來吃我，吃我！於是我們各盛了一小匙品嘗後…
「哇！」
這種香氣與湯頭，就是很道地東南亞料理風味，但卻伴隨著家鄉味的感覺。裡頭不僅有南瓜、竹筍、豬肉，還有增添著疑似辣椒葉的材料。可是每樣所搭起的食材，卻相當的融合。
就在一邊享用著好吃椰香咖哩時，看到台灣傳來的影片，令人驚心怵目。這是震驚台灣人民的捷運上隨機殺人景象。影片中，不斷傳來尖叫嚇阻聲，老板聽到這些聲音，不經跑來問我們發生什麼事。於是告訴老板後，他面色凝重的用簡陋英文開始對我們說外面的世界有多麼糟，隨時都有被槍殺的可能。聽到這，我們似乎覺得有點嚴重了，但其實我們都知道在一個未知的國度裡，有太多可能，是我們無法預測的。不外乎就連我們熟悉的台灣也不時會出現被殺害的新聞。
說著說著，不知不覺老板聊到他的曾經。
他告訴著我們，他曾經是怎麼經歷那些孩提時代，每天過著膽戰心驚的日子。日日夜夜面對著一個個家人被槍決過程畫面，如何逃離被追殺而帶來的頭傷。直到現今，傷口還不時隱隱作痛，每日都必須吃止痛藥。對我們訴說著同時，也讓我們瞭解到在當時，身處難民的他們，每個人心中有多少的痛，我們不得而知，但這些經歷，卻讓他們視錢為重。認為錢，才能夠讓他們有生路、有活命的機會。
聽到這，我們似乎好像挑起老板的痛處。我們只能默默地聽著老板這些過往，那時的曾經。
只能說，他們也不希望在陌生的國度裡生存，只是迫於無奈，無法不在澳洲生活，面對沒什麼親人在柬埔寨的老板。心裡更少了踏實感，或許就是這樣，所以聽說有過好幾個老婆。對於老公老婆的看法，在他們的國家，就是用金錢來衡量。
聽完這些故事，老板的舊傷不禁又隱隱作痛，彷彿告訴著他，這些回憶會伴隨著他一輩子，無法抹滅。聽著故事的我們，使我們身有感觸，讓我們看見這世界上擁有的幸福太多，卻不懂得滿足的人們越多。
夜深了，希望這些記憶，可以用現在幸福的一切取代。讓每一個人都擁有最真實的幸福。
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