今天行程最主要就是去魚市場吃海鮮。聽說那裡有便宜的龍蝦與生蠔等著下肚。愛吃海鮮我，一定不能錯過這個行程！我們決定先搭車到中央車站然後穿過中國城、達令港，最後到達魚市場。
在準備要出門時，早上接到一通工作來電，讓我們心情有些起伏，想說還是照行程行事，如果有狀況就趕回來。於是我們就按照原計劃出發。
我們搭車到中央車站Central Station，中央車站已有一百多年歷史，這裡曾經是三個車站的舊址，當然包括了現今的中央車站，中央車站於1906年8月正式啓用，一共有27個月台，月台的數目是全澳洲最多。我們到站後除了有密密麻麻的人行通道，出站後看到就是雪梨最大的車站。這個大廳入口曾經有烹飪節目在此做活動呢！
今天受到電話的影響，我們沒拍什麼照片，就趕著去下個行程。經過中國城後，問了當地資訊詢問處，繼續朝著Dixon St直走碰到Liverpool
St左轉上路橋過後，就進入達令港區了。
走進達令港區，會看見廣大的草皮還有許多藝術兼創造力的水池。
一直沿著水池的方向，最後就會看到達令港Darling Harbour。
達令港Darling
Harbour，遠在7000年前前沿，這裡居住著EORA人並稱當時的達令港為“Tumbalong” 意指海鮮被發現之地。岸邊充次著貝類及牡蠣殼並累積了幾千年。而這裡正是歐洲人所說的Cockle Bay，但在達令港被命名為Cockle
Bay前是被當地稱為Long Cove，直到1826年，當時州長Ralph Darling以他的名字命名並且列入了雪梨歷史。1984年NSW總理Neville Wran宣布政府重建達令港。並在1988年伊麗莎白二世殿下女皇正式開放達令港的悉尼水族館後，達令港周邊興建了博物館、商店、餐廳酒店…等，促成達令港成為雪梨不一樣的心臟地區。
就現在雪梨室友跟我們說這個港灣很漂亮，每逢星期六晚間都會施放煙火，讓達令港多添了不一樣的色彩。由於我們在雪梨的時間已經接近聖誕節，望眼看去到處有許許多多的聖誕裝置，還有一些俏皮的聖誕老人。
還有著很大的漩渦池，巧思的設計能讓人們走到漩渦中心喔！
接著就是達令港最主要的購物中心
– 港灣購物中心Harbourside Shopping Centre。港灣購物中心的中央外觀使用藍色帷幕玻璃罩做設計，呼應了與海之間固有的映像及舒適感，讓旅客能夠在這裡盡情放鬆享受購物。在港灣購物中心裡外，不論是吃、喝、購物應有盡有。那天雲層雖多，但未下雨，還算很幸運，偶爾還能看見探出頭的太陽。
達令港除了有購物中心，還在海上停泊了軍艦、淺水挺…等船隻，可讓旅客付費參觀。
除了海上艦艇能讓你走訪外，旁邊還有澳洲海事博物館Austrailan National Maritime
Museum可以看到更多有關海事資訊呢！由於我們想趕在魚市場關門前到達，所以就沒有買票入內參觀了，只有稍微逛了禮品店。
離開了海事博物館，我們看著簡易的地圖，然後我們走到Union St上，邊看著沿路的指標，繞了好大一圈，才走到魚市場。而魚市場剛好就為在高速公路的旁邊。其實很好認也很好找，我只能說沒在家找好資料真的是浪費了好多時間，當然走錯路也有好處，就是可以看到不同風景，以及幸運地在那看到一間Coles買到我們的微波爐煮飯鍋。真的是要冷門的地方才會買得到！
魚市場Fish Market，澳洲最大的魚貨市場，除了販賣新鮮的魚貨提供給遊客外，每星期日早上5:30會使用荷蘭拍賣系統，提供給有合同供應商的商人。因為我們抵達時，已過中午時刻，所以進入魚市場時有許多小攤販已經在收攤。魚市場不大，走一下就繞完了，但是澳洲的魚市場乾淨，地板不會濕嗒嗒。重點魚腥味不會很重！每個攤販海鮮都排很整齊，每樣海鮮看起來相當新鮮。
只可惜，他們處理海鮮的方式大多都是用炸的，這樣鮮甜的味道，會很容易流失掉。當然你也可以向販商購買時告訴他們你想要怎麼樣的料理方式。由於我們還沒工作，只好嘗嘗鮮，所以最後我們就選定一家買挑了幾樣海鮮，可是不外乎最不能錯過的就是龍蝦了！
然後我們在門口的攤販，買一顆生蠔試試（因為其中一人不敢吃）。這間販商是直接開殼後淋上檸檬汁拿給我們！是不是相當新鮮飽滿又可口呢？！
最後的插曲，就在我們返回去港灣購物中心逛街吃點心時，真的碰到工作電話，於是我們放下行程與放鬆的心趕回家裡。後續請看11/26號篇。
BTW其實只要沿著Pyrmont Bridge Rd一直走就會看到Fish Market。
達令港 Darling Harbour
港灣購物中心 Harbourside
Shopping Centre
Address：Suite 231, 2-10 Darling Drive Darling Harbour NSW 2000
Open Hour：Mon – Sun 10am – 9pm
PH：02 9080 8866
魚市場 Fish Market
Address：Fish Market,
Pyrmont Brigde Rd Pyrmont NSW 2009
Open Hour：Mon – Thur 7am – 4pm
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