2014.6.9 墨爾本人氣拉花貝果 Manchester Press coffee 與 PERi-PERi 的好夥伴 Nando's 葡萄牙風味烤雞

      昨晚與 Chloe、Yan 討論行程後，今日要前往墨爾本著名的人氣咖啡店 - Manchester Press。據說這間咖啡店最令人期待的就是拉花。至於有多令人驚艷，就要看你有多幸運能否見識到！

      我們一同相約在 Elizabeth St，穿過小巷轉個彎，看見死胡同時，別意外，它就藏在這不為人知的地方。但你說他不為人知？只要看見外頭有人站著，不為就是它們家的咖啡或貝果前來呢！

      這天因為是假日，門外早已許多人在等候，更別說我們在墻面上看見密密麻麻的名字。到了一定要先去跟店員說姓名跟人數才會將你的名字寫在墻面上排隊喔！（2015已改成在墻面掛板上寫上自己的姓名跟人數）

      等了半小時以上，終於輪到我們進場吃早午餐囉。

      進到室內，人聲沸揚，活躍了整個看似寧靜的空間。唯一只有一角，是尚未入席的座位，為咖啡廳保持了原有的氣息。

      就座後，親切的服務生必定先詢問要喝些什麼。這時，大家都點了心目中的咖啡，唯我點巧克力。等候沒多久，每杯咖啡都迅速地上桌。當大家正相當期待著不同拉花，卻只看見連續三杯都沒變化。心想可能假日太忙沒空拉花，這時才發掘到Yan點的咖啡拉花不一樣呢。瞬間驚喜萬分！

      巧克力也有拉花

      假日忙碌到櫃台的人，都低著頭不斷做咖啡。

      接著經典的煙薰鮭魚貝果 NY Lox $13 (2015已更新價錢）

      酸辣烤香腸貝果 $13 (2015已變更菜單）

      這道貝果…忘了（努力回憶中）

      貝果吃起來不會過乾硬，軟硬適中，搭配各種內容物及醬汁相當契合。

      每道貝果的食材也都相當實在，填飽我們飢腸轆轆地胃。

      結束了第一階段的口袋名單，不忘晚間還有一間。也為了要吃晚間的餐廳，就帶著 Chloe、Yan 在市區漫步，消化那飽腹的胃。

      話說逛街是最能夠當減肥的一種借口，卻也讓我們從 Swanston St 逛到 South Wharf 消耗掉不少熱量。直到海藍色的夜色逐漸降臨，才提醒了我們該漫步回到今晚所期待的餐廳。

      逐漸入夜的 Seafarers Bridge 點燈後很迷人。

      接著今晚的口袋名單是 Nando's 。Nando's 是源起於南非的國際餐飲連鎖店，在全球進駐了1000個據點分店，Nando's 主要是以葡萄牙風格的雞肉料理，並搭配他們當地所配製研發的獨門辣椒醬汁 PERi-PERi，成為最銷魂的最佳組合。

      由於光墨爾本市區 Nando's 的分店就有七八間，最後我們挑了一間位在維多利亞圖書館對面的 Nando's(目前已關閉）。為什麼挑這間呢？只因為每次經過都有絡繹不絕的人潮跟學生，讓我們都不禁懷疑這間雞料理店多有吸引力！於是今天就特地要來朝聖一下囉。

      Nando's 的菜單很簡單，既然辣椒醬汁這麼有名氣，也會附在菜單上，讓大家一目瞭然自己是需要哪種辣度的喔！再來就是著名的烤雞，內容有部位分別，像1/4、1/2或全雞。只是如果你不想吃烤雞，當然也有其他的選項，如 Bugers、Wraps、Pitas …等，一次滿足你的需求。可是既然來到 Nando's 就必定要點他們的烤雞來品嘗，於是我們點了一隻全雞外加薯條的餐點。

      正當我們拿著招牌號碼牌拍照，等候的時間一下子就過去了，隨後就聽見我們等候的號碼。

      只是，拿到餐點時…

      大家都傻。眼。了…

      因為全雞的量都比薯條還要少、少、小。

      即便如此，仍不抵我們想嘗鮮的欲望。只能說還好中午的早午餐份量多、吃夠飽，不然晚上這餐真的就要肚子餓扁扁了。

      我們一人各分一小塊，邊分還嚒嚒說：「這應該是 1/2 雞吧？？？是不是我們點錯了呢？？？」最後，我們靠著飲料及薯條充腹我們那空虛的雞肉。雖然真的很少，但加了 PERi-PERi 醬汁後，的確讓烤雞多了一層風味。也使我們多希望烤雞的份量能再多一些些，這樣就能滿足我們的口慾囉！

      吃完烤雞，時間也進入晚上 8 點。這個時間，在台灣一定滿街都還是人潮；在澳洲街道，卻不太見人影，多數的人們都聚集在酒吧中。而我們也都會在太陽下山前回到住所。也因難得一次晚歸，讓我們能看見夜晚的 GPO 郵政總局在燈光下展現出古典魅力。

Manchester Press

Address : 8 Rankins Ln, Melbourne, VIC, 3000, Australia

Open hours : Mon - Fri  7am - 5pm

                        Sat  - Sun 9am - 5pm

Phone : 03  9600 4054

FB網址：https://zh-tw.facebook.com/manchesterpress

Nando's 

網址：https://www.nandos.com.au

      

  

2014.6.8 Maffra另類柬埔寨生活之離別；墨爾本雅拉河畔藝術中心假日市集、注入生命的塗鴉街

      星期五晚飯過後，老板問我們星期六臨時要加班，是否去上班。

      我們倆相互看了一下後，決定不去。雖然可以多賺一天，但工作用的衣物都丟了。也不想急著回來後趕著打包行李，似乎有點太過沖忙。

      於是乎，最後也沒能跟大家一起道別。但星期六卻是收到一份大禮。...就是親愛的老闆娘又幫我們準備了她最拿手的冷炒飯，裝帶了兩盒，讓我們帶著它前往市區。

      看到便當的當下，有種難以言喻的情感油然而生。雖然我們只是短暫的居客，但緣分所產生的情感，使我們無限的感動。這份感動，讓我想起一開始剛到墨爾本時，在市區碰到的老包。因為一整天都沒飯吃，而我們多煮了一些炒飯，所以準備給他吃。當下他對我們說：「真的很感動，感動到想哭...」

      在澳洲，有無數的感動，來自那不經意的舉動及一份簡單的關心。

      那份感動，我想...隻身在外的你，一定很能體會。

      晚間飯後，老板突然和我們聊起，像家人般地坐在餐桌上，用簡單的英文，聊上半小時。談話間，老闆多了許多不曾出現的微笑，老板娘更是用語氣表示她的不捨得。這段輕鬆小語，是我們在澳洲最像家的瞬間。   

      8號一早，將準備好的行李上車後，跟老闆娘做最後的道別。雖有不捨，但也只能留下離別前的合照，然後坐上車離開。老闆很好心地將我們載到搭車地點放下，然後就很灑脫的離開。連想跟老闆合影的機會都沒有...。其實，老實說，原本可能還想說要自己拖著行李到車站，接著各種奇形怪狀的想法都從腦海中掃過，沒想到老闆在最後一天詢問我們幾點要離開去搭車，才能將這件事完全解套，當下鬆了一口氣。不然我們可能要拖著行李，走上40分鐘路程不等...。

      到車站沒多久，遠方看見Ian開車載著Chloe & Yan一同把她們放在車站，接著74號家人也浩浩蕩蕩的全體來餞別。

      一群人，嘩啦啦的說了一堆道別話後，結束在不捨、有歡笑的談笑中。

      搭上公車，換上火車。一路看著窗外的景色一幕幕穿梭過窗框，那瞬間彷彿如播放影片般，消逝著時間。眨眼間過了2個小時後，再次抵達熟悉的墨爾本，但也意識著要與Chloe & Yan離別。雖然這週我們依然會見面，但熟悉的生活，又再一次重新調整。 

      離別後。回到墨爾本第一天，安置好行李，就按照著行程活動囉。假日勢必一定要找有市集的地方。而這個景點，是之前沒到訪的維多利雅藝術中心Arts Centre Melbourne，它位於Southbank，聚集在重要景點yarra河畔邊。建於1973年，僅耗時9年後開放，這附有絕對象徵藝術的尖塔內是兼顧劇院和音樂廳的組合，外觀則有如旋轉起舞裙子之稱。說到暱稱，立即讓我想起在雪梨跨海大橋，也有著鐵衣架的稱號。

      白天，有如延伸天際，展現與天空之間的曼妙連結。

      夜晚，則是吸引眾人目光，成為藝術尖端的代表。

      每逢假日，藝術中心戶外的空地上，環繞著一圈手作藝術商品的小攤販，及一些香氣撲鼻的餐車或小點心。

      範圍雖不大，但不要因此停下腳步。因為我們還要繼續發掘新去處 - 塗鴉街。就位在NGV對面地Hosier Ln巷內，有著墨爾本著名的街頭藝術。在Hosier Ln巷內只要是看得見的牆面，皆是用了無數色彩的噴漆，噴畫出各式各樣表現的字樣及圖案。

      剛好今日就碰到正要噴畫的街頭藝人。

      這些壁畫，在每個時期，所看到的都會有所不同。

      會不斷一層一層，被後人的靈感給覆蓋，然後展現新的生命力。

      這些自由街頭藝人，是街區注入的生命者。

      看完街頭藝術，決定去傳說中咖啡聚集地 - 咖啡街。

      咖啡街位在福林德斯車站的對面Degraves St。從車站方向進入，就能看見左右兩側開滿了咖啡店，並不斷嗅到磨豆的香氣，直撲而來。細小的街道中央佈滿來往旅客及特地前來品嘗一杯南半球才有的Flat White。

      但今天，我們不喝咖啡，只品嘗街道。

      在墨爾本市區，像一座繽紛的藝術森林，每條街道，每個細節，都充滿了豐富時歷，並淋上一層濃厚的英式氣息。即使，不帶上一本旅遊書，也能用雙腳，歷閱見證這些歷史與現今的文化交疊。  

      逛完今日之旅，就要來吃點名菜單了。這是一間從一開始到澳洲，裝潢就相當顯眼引起我注意的一間熱狗店。話說起初，並未意識到是間熱狗店，直到有人推薦這間熱狗店，才讓我驚覺，原來早就與它打過照面。

      它位在人來人往的Swanston and La Trobe轉角（2016目前已關閉），店名：SNAG STAND，相當好找。我們點了最經典基本款 - American Classic $7.9，內容有洋蔥、黃芥末、酸瓜醬、番茄醬、法蘭克福香腸。酥脆的麵包搭上嚼勁口感的香腸，讓我體會到在GC樂園所吃的熱狗真是天差地遠。價錢還比GC便宜，沒辦法誰叫是樂園，貴是必然。

      American Classic $7.9     

      熱狗，當然還是不能當今日的結尾。

      因為今晚，我們還要讓眼睛好好的享受，夜晚的南十字星車站，有多麼的閃耀。這也能歸於問到一間位在南十字星車站的短租房。一切一切只因想到離開那天方便直接去機場，索性就選擇離車站最近的居住地點。

      每每到一個新住所，就要重新去適應新的房客。熟悉大家的生活習慣、生活作息。而在市區，多數的房客，幾乎早出晚歸，不然就是晚出晚歸，鮮少看到早歸。

      不多說，市區的夜晚，點綴了住在城市裡的居客。

      

      一個會令人愛上的城市 - 墨爾本。

維多利亞藝術中心Arts Centre Melbourne 

Address : 100 St Kilda Rd, Melbourne, VIC, 3004, Australia

Open hours : Mon - Sat  9am - 8:30pm

Phone : 1300 182 183

網址：https://www.artscentremelbourne.com.au

SNAG STAND ((目前墨爾本已收店，僅提供澳洲東岸五個地方有分店）

網址：http://snagstand.com.au      

2014.6.6 Maffra另類柬埔寨生活之頂級魚粥與胡蘿蔔馬

        

      一眨眼間，最後的一星期，也即將要結束了。

      但這星期的結束，卻不代表我們又要持續移動。而是在澳洲最後一段的旅程。

       

      這週，相當忙碌。忙著規劃回市區行程；忙著找尋最後一週居住地點；忙著消耗離開前的食材；忙著整理準備丟棄或留下的行李，最後忙著調整即將離開的心情。但在忙碌之餘，總是有最貼心的事發生。那就是老闆娘最溫馨的餐點，總是能填滿我們的心。對於老闆娘，她總認為提前離開的我們，遲遲無法接受我們所說的時間點。當知道我們確定要離開時，她總是不停地對我們說：「不是說三個月....。」

      如果可以，我們也想。

      對於只剩不到三個月簽證的我們，怎能待三個月呢？

      我們可不想當跳機人呢！

      雖然看似些許落寞的老闆娘，還是在前幾日吃到她那高深廚藝，相當令人暖胃的魚粥。 

      魚粥，看似很平淡無奇。但我們都知道在澳洲要吃到海鮮並不容易，尤其海鮮價錢也不便宜。重點，這魚粥不是我們常吃到的 Dory or Hoki ，多數是老板去採買的白鯧！！！這碗粥，很清甜，沒魚腥味，濃郁湯汁，搭配老板娘的獨門調醬。攪拌過後，提升了風味與層次。尤其在這即將寒冷的冬天，吃到這碗暖暖的魚粥，彷彿回到家般的溫暖。

      每次的期待，總是能從簡單料理中，展現出十足的能量。

    

      今天趁著休假，決定去圖書館尋找去紐西蘭的資料。出發前，我們決定先去一趟Jessica家。Jessica是和我們一同出發的夥伴，雖然中途我們拆夥了，但一想到一同來的朋友即將真的要分開了。當下的感觸，很感傷。到了Jessica家，雖是搬來沒多久，但也能感受到原來與印度人同住的環境，簡單不過。沒過多的傢俱，連在客廳印度人都隨意的席地而坐，奶茶就放置在腳邊。聊了一會，離別的時刻，終究會來臨。曾說過，「離別」是背包客最習以為常的課題。像記事本一樣，記載在每一頁的結尾。

      離開後從圖書館看到一些簡單的紐西蘭資料。時間就已漸漸步入傍晚。回程的路上，再加油站看到一台古董跑車。興奮之餘，詢問車主後就將這台跑車收入相機內囉！

      看到這台，大家一定不陌生，相關類型的車種也在玩命關頭內出現過。

      而這台就是 MUSTANG 1965 Shelby GT 350。嘿嘿，玩車的人若看到這台，一定巴不得想上前仔細觀看吧！

      可惜只能遠觀不可褻玩焉。所以就留下照片，慢慢細數品嘗囉。

      到家前，經過家旁的圍籬。總是能聽見蹄聲不斷。那處養了一匹俊俏的黑馬。

      每每洗完衣服要曬衣，就會看見馬兒奔馳。尤其主人來看牠時，就會特別感覺到很雀躍的心情，反映在牠所奔馳的草地上。

      今天特別靠近看著牠，彷彿牠很想從我們身上得到什麼。但一看到馬兒，就會讓我連想到馬都要吃紅蘿蔔。頓時，也不經對著牠說：「紅蘿蔔、紅蘿蔔。」神奇的事，在講的同時，馬兒擺動著牠長長的脖子上下搖晃。似乎告訴我們：「想要吃、想要吃。」

      說起來這種感覺挺好玩，好像找到一種可以跟動物對話的方式。

      之後，只要對牠說紅蘿蔔，牠就會不停擺動頭，向我們回應。

      生活，就像發掘。任何一件微不足道的事，都會產生微妙的火花。

      

         

       

2014.5.30 Maffra另類柬埔寨生活之草泥馬（羊駝）；愜意大享受Cafe L'ATTITUDE

      

      時間持續倒數。

      不知不覺，已經步入最後一週。

      在離開前，聽農場同事說，其實離我們住的地方不遠，就有草泥馬可以看！聽到這個消息的我們，不停打聽正確位址。並快速決定就要在週這休假時要去看難得的草泥馬真面目。原本也想找Chloe & Yan一同去觀賞，可是剛好Ian要開車帶她們家的女孩們一同去別的農地看草泥馬。所以最後就只剩我們倆獨自去尋找草泥馬囉！

      雖然沒能一同去看草泥馬，但一想到之前跟Chloe提起的鎮上咖啡廳還沒帶她去，加上我們所剩的時間也不多了，最後就跟Chloe下午相約在郵局等待。

      

      稍微做足了功課後，在抱持懷疑的心情下前往同事說的小路。

      只是這條小路超級不好找。在找到前，不斷找尋著同事所說的一條小徑，然後外面掛著小路牌，走入這條小徑就是公園。只是我們不管怎麼走，都沒看到所謂外頭掛著路牌的小徑與可能一探頭就會看到公園的路段。不知不覺，都快走到我們要行經農場路上的林木。

      但同事說絕對沒有到林木，而且就在離我們居住的地不遠處，只是小徑真的很不醒目，所以挺容易錯過，只能夠放大眼睛仔細地找…

      接下來，焦點擺在「小徑、路牌、公園」這三點，不停的在那條路上，仔細地尋找著。

      最後，根本找不到路牌，往返的路上，僅看一條小徑道路，我們心有疑惑的朝著那條走去。走進去後，看到左手邊一大片平地草原，心想該不會這片園地，就是同事所說的公園吧？走著走著，看到遠處，有著相似草泥馬的身影。於是，我們終於到了同事所說的地點。飼養草泥馬的這家人養了兩隻狗，一見我們靠近，就發揮牠們看家本領，不停地對我們吠，狂叫到好像真的把我們當成入侵者，似乎覺得我們想要對牠們做什麼。其實不外乎，只是想一探究竟草泥馬的近身而已。

      看到草泥馬，免不了要跟牠們一起照相留個紀念。要離開前也不忘幫牠們全家人一起照張全家福呢。

      結束後，繼續沿著小徑走到底，就真的看到一個超級小公園。這時，我們才想說，同事說的就是這個公園嗎？頓時，我們倆不禁都笑了一下。

      為了打發時間，順路繞到維多利亞公園，小玩一下遊樂設施，要不平時都是趕著回家或是趕著採買快速通過。公園裡，有一項設施，是偶爾會在拍攝影片或MV中會出現的場景。就是站立的一根鐵棒，站上去使用腳用力地踏地轉，引用離心力，快速地旋轉。

      看著Cindy轉著轉著，感覺自己肚子裡的食物也逐漸在掏空了。耐不住一點餓的我，決定要前往約定地點。在往鎮上的主要街道路上，都會經過Pearson St。這條路，是我們最常行走的一條路。不管搭車、買菜、銀行，都是我們必經的路線之一。可是今天行經這條路時，卻有著深深的感觸，彷彿這條路變得相當漫長。雖然偶爾經過時會看著一幢幢民房，欣賞著各個異國風情；有的五顏六色，有的破舊卻依然不失精神，細數著那些民房，也細數著離開的日子漸漸到來。

      就這樣緩緩地走到離郵局不遠處的路段上，秋意濃厚，豔陽高照，讓路旁的教堂顯得相當迷人。而教堂是當地人假日都必到的地方，還有許多教堂是教授英文的福地。如之前像我們再布里斯本時，碰到的傳教人都還會很親切地說著簡單的中文呢！

      好了！拍完照，終於到了約定地點，但約定時間還沒到。只好在旁邊晃一晃等待Chloe的到來。剛好，旁邊就是鎮上唯一的Information Centre。

      每個鎮上，都一定會有Information Centre、TAB。只是各鎮上的Information Centre大小因鎮而異，如果是位在旅遊地段上的Information Centre通常會有比較完善的簡介，還有交通資訊。而Maffra的資訊當然沒有很多，因為Maffra算位在Gippsland內，所以大多所找到的資訊多數以Gippsland為主。

      轉了一圈。終於看到Chloe的身影。隨後我們馬上就去鎮上僅有的第二間咖啡店Cafe L'ATTITUDE。這間店，一定不陌生，因為第一次剛到Maffra時就已經登門造訪過，而今天是特地帶Chloe來品嘗這間咖啡廳。雖然來過，但第一次看到冰櫃裡的甜點五花八門，相當誘人，卻因當時金錢拮居而沒能吃到甜點，似乎覺得遺憾。現在不再是初來乍到的背包客，所以對於錢的花費，也較敢花，但多少還是會節制，以免日後去紐西蘭就不敢大吃大喝囉。

      走進咖啡廳。這次我們換到離吧台的斜對角，第二次來訪，這次就很快速地選好自己想喝的飲品跟甜點。Chloe因為還沒吃飯，就點了店內的海鮮培根卷。

      這間店因為沒有過多的裝潢，所以相對餐點價錢較平民化。但是澳洲該有的咖啡文化，魅力依然不減，很注重品質。

      先上桌的就是濃情熱巧克力以及佈滿濃密奶泡的熱摩卡。

      緊接著是Chloe的冰奶昔與海鮮培根卷。說到這，必須說不看食物與人合照是看不出來Chloe點的餐點有多驚人。所以請認真地，看看這張照片～冰奶昔的份量同等一份餐點，最後Chloe說這樣的分量對亞洲人實在是超級有飽足感，吃不完還可以帶回家當晚餐或點心。

      看著Chloe的餐點，讓我們目瞪口呆，好在我們只有點甜點。甜點點了Cindy喜愛的薄荷蛋糕，而我是點了布丁蛋糕。雖然看起來好吃，但是吃過後，卻大失所望。澳洲咖啡廳的甜點口感較偏硬，不溼潤，所以很像在吃糕的感覺。尤其布丁的內餡是屬於Cream狀，使得幻想中的滑嫩感整個都拋之腦後了。雖然這甜點讓我們有些失望，但每個國家喜好口感不盡相同。

      品嚐，也是瞭解一個國家的喜好與習慣。

      更多Cafe L'ATTITUDE資訊請參考：2013.8.16篇

      那條小路就位C493道路上左側細細像流水般介於綠色草坪的橫向小路上：
      註：定點處為往小公園的另個方向入口
      資料來源：Google地圖

        

2014.5.29 Maffra另類柬埔寨生活之廉航驚險的奇妙航班；台灣家常菜再現

       這週過得相當驚險，好不容易在星期一的時候，和老板說了只能做到6/7那天。老板聽到的當下並沒說什麼，可能是因為知道我們沒有二簽，也只能讓我們待到那時候。就在老板知道後，老板娘隨之也跑來跟我們說：「我們不是要待3個月？」很失落的口語。

       當下我們沒有解釋很清楚，只有跟老板娘說，當初是說2、3個月，只因為我們所待的時間介於這兩個月之間，所以很難說得清楚，單單因為老板娘和我們的英文不適甚好。造成她的誤會，所以讓她感到很失望，也讓我們覺得很抱歉。

       驚險的說出要離開的事後，接著處理了最重要的事。那就是必須提前買好從紐西蘭回台灣的機票！看似很容易，卻成為讓我們傷透腦筋的事。為什麼呢？原因很簡單，我們從最早的4月份就開始觀看機票的變化，直到我們確定下訂前，機票的金額有莫大的變化外，就連航班也一整大更改。看得我們很心驚膽跳。深怕買到的機票是空包機。就在4月時，從紐西蘭飛往台灣的廉航班機表，七八月都還是有航班的，直到我們確定要提早下訂的前幾天也看過都還有班機，直到星期二，一上廉航網頁確定日期時，猛然發現灰白白的一片。

      

       這，時，候。

     「沒有任何一班七八月開往台灣的飛機。」

       要嘛6月要不就9月。可是對於6月太早，而且這樣就不能完成去紐西蘭遊玩的旅程計劃。9月就要考量簽證有沒超過期日的問題。最後好在算過天數後，恰恰好在 90天的期限內，於是買了9月初的回程機票。

       只能說很驚險的度過被老板Fire掉拎著皮囊離開的可能，以及驚險的買到預算內、期限內的回程機票。可是我們都知道，這只是背包客的另一個開始，並未結束。還有更多的事情會繼續衍生，等著我們去解決。

      

       就連被太陽交疊投射而反映的天空彷彿隱喻著未知挑戰。

       處理完最重要的兩件事後，接著就是按造時間一點一點的消耗食材了。只是每天都吃的差不多，有時，我們就會去買點平常不會買的食材，來好好料理一般。趁著隔天是假日，今天就可以慢慢處理食材。這次我們買了豆腐、米粉，來做些台灣的家常菜。尤其豆腐在澳洲也算是不太親民的價格，所以久久我們也才會買一次。晚間，先拿了之前已經買好的鮭魚跟老板果菜園裡拿了些蔥，以及準備一些炒米粉會用到的菜跟佐料。花了不少時間後，就完成了這些一道道台灣家常菜囉！

2014.5.25 Maffra另類柬埔寨生活之台灣與柬埔寨生死經歷；驚豔椰香咖哩

     即將再過兩星期就準備離開農場的我們。假日的採買活動，開始受到限制，許多食材採買前，必須先計算好可以吃完的時間，加上和我們同住的室友先行離開，也留下一些食材給我們。在面對採買食材時，就只需要簡單地買些肉品跟平日早餐要用的。說到這，就讓我們想到，已經不需購買的就是米了！除了室友把剩下的米給我們外，連老板娘時常把剩下的飯通通給我們，讓我們還擔心米會吃不完。單純只因為老板不吃隔夜飯，就連老板娘當初要倒掉時，剛好我們看見。問過她之後，才知道老板不吃隔夜飯，所以當天沒吃完，就必須倒掉。心裡直呼好浪費，就連老板娘也這麼認為，所以老板娘之後就問我們說有沒有需要。心想：「當然好。」這麼好的米，既不用浪費，還能省下不少錢，真心感謝室友跟老板娘。

      雖然有些飯菜錢省了，免不了還是想購買東西，剛好看到超市有在賣龍眼！真不知道有多久沒吃到龍眼這種東西，距上次吃到是託老板、老板娘的福氣才能吃到。今天看到的龍眼蠻新鮮，於是花了點小錢，買一點點，解解饞。因為澳洲龍眼1kg要價10塊呢！

      回到家，又要準備開始做飯時，已經聞到陣陣撲鼻而來的香氣，四溢著整個廚房。這濃厚的香味，就是椰香味。

      好奇的我，跑去看老板娘又在煮什麼好料，但是只見滿鍋土黃色的高湯，以及一籃放在鍋邊的滿滿葉子。過沒多久，老板娘就將放在鍋旁的整籃葉子全數倒入咖哩內。看得我們是一頭霧水，想說那鍋吃起來是怎麼樣的味道呢？

      就在我們好奇之際，老板娘盛裝了一碗給我們試試。那香氣不斷刺激著我們的食慾，彷彿說著快來吃我，吃我！於是我們各盛了一小匙品嘗後…

     「哇！」

      這種香氣與湯頭，就是很道地東南亞料理風味，但卻伴隨著家鄉味的感覺。裡頭不僅有南瓜、竹筍、豬肉，還有增添著疑似辣椒葉的材料。可是每樣所搭起的食材，卻相當的融合。

      就在一邊享用著好吃椰香咖哩時，看到台灣傳來的影片，令人驚心怵目。這是震驚台灣人民的捷運上隨機殺人景象。影片中，不斷傳來尖叫嚇阻聲，老板聽到這些聲音，不經跑來問我們發生什麼事。於是告訴老板後，他面色凝重的用簡陋英文開始對我們說外面的世界有多麼糟，隨時都有被槍殺的可能。聽到這，我們似乎覺得有點嚴重了，但其實我們都知道在一個未知的國度裡，有太多可能，是我們無法預測的。不外乎就連我們熟悉的台灣也不時會出現被殺害的新聞。

      說著說著，不知不覺老板聊到他的曾經。

      他告訴著我們，他曾經是怎麼經歷那些孩提時代，每天過著膽戰心驚的日子。日日夜夜面對著一個個家人被槍決過程畫面，如何逃離被追殺而帶來的頭傷。直到現今，傷口還不時隱隱作痛，每日都必須吃止痛藥。對我們訴說著同時，也讓我們瞭解到在當時，身處難民的他們，每個人心中有多少的痛，我們不得而知，但這些經歷，卻讓他們視錢為重。認為錢，才能夠讓他們有生路、有活命的機會。

      聽到這，我們似乎好像挑起老板的痛處。我們只能默默地聽著老板這些過往，那時的曾經。

      只能說，他們也不希望在陌生的國度裡生存，只是迫於無奈，無法不在澳洲生活，面對沒什麼親人在柬埔寨的老板。心裡更少了踏實感，或許就是這樣，所以聽說有過好幾個老婆。對於老公老婆的看法，在他們的國家，就是用金錢來衡量。

      聽完這些故事，老板的舊傷不禁又隱隱作痛，彷彿告訴著他，這些回憶會伴隨著他一輩子，無法抹滅。聽著故事的我們，使我們身有感觸，讓我們看見這世界上擁有的幸福太多，卻不懂得滿足的人們越多。

      夜深了，希望這些記憶，可以用現在幸福的一切取代。讓每一個人都擁有最真實的幸福。

  

2014.5.23 Maffra另類柬埔寨生活之小鎮上高級咖啡廳coffee house 138（早餐篇）與小鎮精品店

      過了一週極為不穩定的工時，雖然這週沒像上週一樣臨時休假，而是回歸到第一次來Maffra時的周休二日，即是固定休週五跟週日。

      可是就在澳洲的時間已經所剩不多，我們也必須事先提前告知老板我們只能工作到6月7號。除了紐西蘭的班機已經訂好外，還因為我們的簽證只到6月17號，所以更不能再延遲。每當要提離開，就會相當緊張，雖然打算下星期一才跟老板說，但卻難掩緊張心情。為了去除這種緊張心情，我們前兩天跟Chloe & Yan約好要再次拜訪coffee house 138，並且一起討論可能要一起離開的計劃。

      今早特別早起，把事情稍微做好準備，就在老板起床後，馬上跟老板說一聲就跑出門了。為了分秒必爭，不想錯過早餐的時刻，快速前往coffee house 138。這次到了coffee house 138，我們被安排在靠近高腳吧前。就座後，我們大致看了一下餐點內容，然後就決定每個人的餐點。

      既上次大夥點的飲料很順口後，這次大家也決定要再試試其他的口味品嘗看看。於是除了我以外，其他人都各點了一杯飲料。等到上桌後，最引起目光的就是Cindy點的飲料。透徹的藍，如清澈海水。尤其當三杯擺在一起，這杯飲料就更引人注目了。

      而飲料依然沒有讓我們失望，每一杯各有千秋，各有特色。

      飲用著飲料的同時，餐點也一道道上桌了。最先上桌的就是我相當期待的歐姆雷。

      Coffee House Omelette 

      這道Omelette有別於我在台灣吃到的薄皮蛋皮，而是相當有份量的蛋皮，並夾雜著豐富的餡料，以及搭配現做的番茄醬。

      而Chloe & Yan一同點了大家最熟悉的Strawberries Pancakes

      Pancakes總共有四口味，可是我們亞洲人很難拒絕草莓的誘惑呢，雖然澳洲草莓可是眾所皆知不好吃，但是仍然容易陶醉在那水果與Pancake之間的幻想中。說到這，這間咖啡店所手工現作的Pancake一點也不馬乎，Pancake雖然看起來扁薄，吃起來卻感到軟嫩扎實，配上新鮮草莓與冰淇淋，口感不僅酸甜爽口，根本不需再添加楓糖漿來增加甜度。

      接著最後上桌的就是我所點的Brekkie Wraps

      這種烤薄卷餅，有兩種口味可選，可惜其中一個口味是羊，不敢吃羊的我，結果僅能選擇了最基本培根、番茄、起士和炒蛋。如果肉品不是羊，要不覺得另一種口味也很吸引我呢。從切面看來，就能看到炒蛋充滿烤餅的內部。

      所有的餐點一樣如上次般，看似分量很少，可是每道卻讓我們吃的相當有飽足感。雖然我們各自有點飲料，會佔了胃的一部分，但許多人總說，飲品與餐點的胃是分開的。最後讓我們感到最有飽足感的，莫過於我所點的烤薄卷餅。即使我沒喝飲料，卻還是沒能將我的餐點吃完，只因為內裡充滿著滿滿地炒蛋跟起士，就使我的胃感到很飽實。連身旁的朋友也沒辦法幫我一起吃完呢！

      在吃完這麼高熱量的餐點，大夥決定在鎮上亂晃然後再去超市逛逛。就在前往超市的路上，看到一間不怎麼起眼的精品店，裡面擺滿五花八門的小物，尤其澳洲經過英國人的殖民，深耕了英國文化，所以店內充斥著英式風格的物品。看到最後，還是把不住購買慾敗買了一個標靶掛鐘及一個小貓樣式的茶杯。

      

      就這樣，很意外地買了一些文化商品。雖然買了一些不重要的東西，但是能藉由一些商品保存住記憶，也會讓這些文化商品多了一層價值。

有關Coffee House 138內容、資訊及餐點（午餐篇）：請參閱2014.5.4篇